
El turismo que crea hogares
Inestimable la labor que hacen desde hace 25 años en la Fundación Infantil Ronald McDonald® ‘Manteniendo a las familias cerca’.
Nos cuenta Rocío Balsón –Resp Comunicación, que esta entidad sin ánimo de lucro e independiente, tiene como misión crear hogares para familias con niños hospitalizados y ayudarles en todo el proceso.
«Creamos hogares fuera del hogar para estas familias que se ven obligadas a viajar lejos de casa, dándoles todo tipo de soporte en esta compleja situación; para ello necesitamos apoyo del sector turismo»
Están presentes en 62 países y desde hace más de 20 años desempeñan su gran labor en España con 4 Casas Ronald McDonald.
Tu donación también es importante; puedes colaborar en: Fundación Ronald McDonald
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El vino de las piedras cumple 90 años
Se cumplen 90 años del vino de las piedras, un vino que nace de una tierra pedregosa pero plagada de vida, que permite que en verano se regule la temperatura y en invierno se guarde la humedad. La DOP Cariñena está presente en 60 países, siendo Alemania donde más exportan; el crecimiento sigue en aumento y su presidente Antonio Uribe, nos cuenta en el último programa que acaban de lanzar una colección ‘premium’.
También nos anima a visitar el ‘Museo del vino Cariñena’ con una exposición permanente de más de 500 piezas, como tradicionales utensilios de trabajo o antiguas prensas y trujales.
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Córcega a través de los 5 sentidos
A Córcega puedes llegar en avión con escala o en ferry, pero hoy la recorremos a través de los 5 sentidos de Joaquín del Palacio:
VISTA: La playa salvaje ‘Capu Laurosu’ con su intenso mar azul o el precioso ‘Bonifacio’ y su acantilado.
OIDO: el sonido del coro de la ‘Iglesia de Sartène’. También destaca el sonido ambiente del ‘Porto Vecchio’.
OLFATO: el olor del ‘Tour de Corse’ y de la playa de ‘Propriano’.
GUSTO: los intensos vinos de ‘Domaine de Torraccia’ cuyos viñedos están en el bosque de maquis.
TACTO: de las rocas erosionadas llamadas ‘tafoni’, que adquieren formas muy curiosas.
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El mejor restaurante del mundo está en Torrelodones
El mejor restaurante del mundo es el ‘Baelo Gastronómico’ y está en Torrelodones; ha sido elegido entre los 10 mejores por TripAdvisor con el premio Travelers’ Choice 2021-2022.
Hace honor al milenario emplazamiento romano de ‘Baelo Claudia’ (Cádiz), y apuesta por una carta basada en producto de temporada, recetas originales y llenas de sabor, como el ‘Puro Atún Rojo de Almadraba’ o la ‘Costilla de vaca asada 96h a 63º’. Su dueño y chef Marcus Diaque, nos cuenta que están preparando un menú de Navidad take away muy sencillo de elaborar, compuesto de: 4 aperitivos, una crema, un plato principal y 2 bocaditos dulces. Camino de Valladolid, 28 28250 Torrelodones, Madrid