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Planifica tu viaje a Polonia
Polonia sigue siendo para muchos españoles, un destino desconocido.
En Paralelo20 RadioMarca te queremos descubrir este país donde se puede gozar de buena gastronomía, tradiciones, cultura, naturaleza e importantes monumentos.
En la web de turismo de Polonia polonia.travel tienes toda la información práctica de sus ciudades, parques nacionales y actividades culturales.
4 de sus ciudades ostentan el titulo ‘ciudad creativa Unesco’: Cracovia y Breslavia por la literatura, ŁÓDŹ y el cine y Katowice por la música.
En estas fechas puedes disfrutar de la ‘Feria de Santo Domingo’ en Gdansk y del ‘Festival de eslavos y vikingos’ de Wolin, además de varios conciertos del programa de verano ‘En Clave de Jazz’.
Entra en su web y organiza tu viaje a Polonia.
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KM0: Aceite de orujo de oliva y receta 'Soldaditos de Pavía'
María Jiménez Latorre es, además de nuestra chef, profesora en ‘Alambique’, donde se imparten clases de cocina y también se reciben grupos como Turismo Gastronómico. 
«En España tenemos una oferta muy variada en cuanto a tipos, lugares y formas»
Y una receta típica española es la de los ‘Soldaditos de Pavía’, para la que, lo primero que nos recuerda, es el mejor aceite para conseguir la mejor fritura, y este es el aceite de orujo de oliva:
Doble durabilidad frente a otros aceites, y no da sabor a los platos. En definitiva, buena relación rentabilidad, sabor, calidad.
Toma nota de la receta: INGREDIENTES: 1kg bacalao desalado, 100ml cerveza, opcional 2huevos, 200gr harina trigo, sal y aceite de orujo de oliva. ELABORACIÓN: Bate los huevos con la sal y la cerveza. Añade la harina y forma una pasta. Reboza el bacalao a tiras, y fríe en abundante aceite.
Los planazos de Begoña Novillo
En Paralelo20 RadioMarca nos gusta mostraros las más interesantes opciones de viajes, y también de ocio.
Toma nota de las propuestas de Begoña Novillo ‘La horaIn&Out’:
‘Festival del Dim Sum’ en Madrid, del 16 Junio al 09 Julio_ 12 restaurantes elaborarán menús en los que este plato será el protagonista. Un evento que también nos acerca a la cultura y a la gastronomía china. Info: Instagram @festivaldeldimsum
Arucas, Gran Canaria_ un precioso pueblo con bodegas centenarias, rincones con encanto y mucho sabor. Destaca por su Patrimonio histórico/artístico, como la Iglesia catedralicia ‘San Juan Bautista’. Además ofrece visitas muy interesantes como el ‘Museo del Ron’ o el ‘Museo del plátano’, donde tienen plantadas 13 variedades diferentes de plataneras. Info: Arucas Turismo Gran Canarias
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