El primer abrazo, buen deseo y pensamiento de este programa lo envíamos desde Paralelo 20 a todos los palmeros. «La Isla Bonita es bella por fuera (su riqueza paisajística, sus fondos marinos, su gastronomía…) pero aún más por dentro: el corazón y el alma de sus habitantes», declaró nuestro director Marcial Corrales. ¡Ánimo La Palma!
🗣️ «No les olvidemos, que las instituciones hagan llegar las ayudas a todas las familias y afectados para no dejarles atrás. Aceleremos todos los pasos burocráticos para que en un futuro cercano La Palma vuelva a ser un reclamo turístico».
Entrevistamos en Radio MARCA a Germán Porras, miembro de la Mesa del Turismo de España, el primer experto en dar la voz de alarma para no perder la sede la OMT en Madrid.
Porras afirmó que el único mérito que tiene es «haber tocado el silbato de la alarma en tres artículos en junio, julio y agosto». Además aseguró que el factor determinante ha sido gracias a la labor realizada por la Mesa del Turismo con el impulso de su presidente, Juan Molas, y «el Gobierno tomó cartas en el asunto».
«Se ha neutralizado un riesgo muy real de que Arabia Saudí se llevase la sede de la OMT que lleva en nuestro país desde 1975. Su inversión es enorme en materia de turismo para buscar alternativas al petróleo», concluyó Germán Porras.
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Y en este programa además…
Analizamos la última edición del Salón Gourmet de Madrid
Guadalajara con los 5 sentidos
Retos y City Games con Enigmas Tour
Restaurante Baelo: ¡vivan los boletus!
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Retos y City Games con Enigmas Tour
La cofundadora de Enigmas Tour, Laura Agut, nos contó que esta app «te propone una forma diferente de viajar» así como descubrir un destino a través de «pequeños retos que hay que superar durante el recorrido».
Enigmas Tour: «Escoges una ciudad que quieras visitar, seas local o visitante. Resuelves los retos in situ paso a paso, no es posible hacerlo desde casa. Nuestra idea es crear un vínculo entre el usuario y el espacio que está visitando. Gamificación al aire libre».
Enigmas Tour propone recorridos con diferentes puntos de interés: temáticos, culturales… en 16 ciudades como Viena, Lisboa, Madrid, Burdeos o Girona. «En Barcelona y Sevilla ya hemos creado una sinergia con restaurantes del recorrido en los que ofrecemos descuentos», explica Agut.
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Analizamos el Salón Gourmet de Madrid
Hablamos de gastronomía en Paralelo 20. María Jiménez Latorre, Marcial Corrales y Joaquín del Palacio han estado en la última edición del Salón Gourmet de Madrid. «Este año lo más bonito ha sido el reencuentro, por fin emprendemos, por fin empezamos, ¡ya volvemos!», afirmó nuestra experta chef.
🗣️ Joaquín del Palacio: «He visto muchos productos en el Salón Gourmet, esta feria es un resumen de la geografía del lugar llevada a la boca. Vinos, aceites, frutas, verduras, carnes, frutos secos, pescados de muy buena calidad».
Jiménez Latorre recordó seguir apoyando el consumo de Plátano de Canarias. «Puede tener un punto negro por fuera por la ceniza del volcán pero es sabrosísimo en su interior». ¡Apoyémosles!
También nos recomendó probar los vinos The Sea Wine Club que se producen en una bodega submarina en el Cabo de las Huertas, Alicante, o una sidra de hielo asturiana deliciosa.
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Restaurante Baelo: ¡Vivan los boletus!
Terminamos el pasado fin de semana con un restaurante que deja huella: Restaurante Baelo en Torrelodones a 25 km de Madrid.
En Radio MARCA te sugerimos probar sus boletus confitados servidos con foie y bañados en su propia salsa u otro de sus platos como las verduras al curry verde. Imagínate un rincón elegante, amplio y señorial donde disfrutar del mejor Atún Rojo de las Almadrabas de Zahara, Conil y Tarifa… ¡y terminar con carne a la parrilla!
El Restaurante Baelo ofrece a sus clientes un espacio de ambiente familiar donde disfrutar de platos especiales: atún rojo, pescados de roca traídos desde las mejores lonjas del sur de España, cochinillo deshuesado asado a baja temperatura o carnes al carbón de gran calidad.
En los platos de Baelo, ubicado junto a la Sierra de Madrid, encontrarás toques clásicos y sobre todo el mejor producto español servido por profesionales. Disfruta de la mejor gastronomía y del mejor ambiente. ¡Buen provecho!
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Joaquín del Palacio recorre la provincia de Guadalajara con los 5 sentidos
Joaquín del Palacio, co-presentador de Paralelo 20, nos lleva de viaje a Guadalajara en su sección «La Memoria de los Sentidos». Comenzamos en el río dulce, al lado de Pelegrina, cerca de Sigüenza. El cañón de este río fue uno de los escenarios principales de una serie de 80 capítulos de Félix Rodríguez de la Fuente. Otra recomendación ahora que Halloween está a la vuelta de la esquina: vivir un atardecer en el Castillo de Riba de Santiuste, el lugar es aterrador. Dice Del Palacio que «Manuela, una fantasma, se aparece por las noches».
OLFATO: Las setas en Almiruete, de la vegetación en el Hundido de Armallones o el humo de leña de los ‘pueblos negros’ como Campillo de Ranas, Majaelrayo, Valverde…
GUSTO: El cabrito asado o los vinos de la Finca Río Negro en Cogolludo. El sabor de las nueces frescas recién caídas y miel de La Alcarria.
TACTO: Mano alzada áspero de la sal del Río Salado o las aguas frías y puras del Alto Tajo.
OÍDO: El sonido grave del silbido del viento en el Castillo de Atienza. O la cascada de Valverde de los Arroyos.
SENSACIÓN EXTRASENSORIAL: «He tenido la suerte de estar sobre el yacimiento romano de Caraca antes de ser excavada».
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