¡Hola viajeros del Paralelo 20!
A Guatemala se le llama ‘el país de la eterna primavera’ porque tienes desde un bosque cubierto de densa niebla, hasta un cálido desierto en cuestión de horas.
Sus cifras son grandes: 360 microclimas, 37 volcanes, más de 3.000 puntos arqueológicos como ‘La Danta’ la pirámide más alta del mundo, unas 60.000 ruinas mayas como la ‘Gran Plaza de Tikal’, ciudades Patrimonio de la Humanidad como Antigüa y Chichicastenango el mercado más grande de América.
La embajadora Dña. Mónica Bolaños Pérez estuvo con nosotros en el programa, hablándonos de este maravilloso destino:
🗣️«Tenemos 7 regiones totalmente diferentes: Guatemala-Moderna y Colonial, Altiplano-Cultura Maya, Petén-Aventura Mundo Maya, Izabal-Caribe Verde, Verapaces-Paraíso Natural, Pacifico-Mágico y Diverso, Oriente-Místico y Natural».
Su conectividade es muy buena en lo que se a vuelos se refiere, y nos comenta que para entrar en Guatemala desde España tendremos que aportar el certificado de vacunación completa Covid19 o prueba PCR de menos de 72hrs; además cuentan con el sello ‘Viaje seguro’ que otorga el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC).
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‘Un millón de pasos: las vueltas por el mundo de un tipo corriente’
‘Un millón de pasos: las vueltas por el mundo de un tipo corriente’ no es una guía de viajes; es el libro de crónicas del periodista Álvaro Machín Trigos, donde se revela como un caminante por el mundo, y nos lo cuenta agrupando sus aventuras de viaje.
🗣️ «No son grandes aventuras, sino historias de viajes que pueden pasar a cualquier viajante»
Muchos destinos recorridos, sobre todo de Asia, y muchas anécdotas recogidas en el libro, como la del ‘pato a la pekinesa’, una señal de lo más gráfica que guio a Álvaro para encontrar el lugar donde se comía el mejor pato pekinés.
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Y en este Paralelo 20 además…
‘Hilachas’, receta guatemalteca con ingredientes Km0
Chipre: un destino diferente, divertido y muy asequible
La ciudad de Varsovia en primera persona
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'Hilachas', receta guatemalteca con ingredientes Km0
Como hemos viajado a Guatemala, nuestra chef María Jiménez Latorre nos ha querido compartir una receta guatemalteca: ‘Hilachas’; y con productos Km0, como el imprescindible aceite de orujo de oliva, que gracias a su sabor neutro y buenas propiedades es la mejor opción.
Ingredientes:
– 1 kg de falda de ternera, salsa tomate, 1 patata, 2 zanahorias, 4 dientes ajo, tomillo, laurel, sal y el aceite de orujo de oliva.
Elaboración:
En una olla con agua y dos dientes de ajo ponemos la carne a cocer hasta que se pueda ‘desilachar’ (en olla express será una media hora)
En aceite de orujo de oliva sofreímos 2 dientes de ajo picados, la zanahoria y la patata también picadas y añadimos la salsa de tomate y un poco del agua de cocción de la carne.
Puedes comerlo con arroz blanco o con unas tortitas de maiz que tan típicas son de Guatemala
Chipre: un destino diferente, divertido y muy asequible
Nosotros no tenemos dudas de que el destino de moda de este verano es Chipre; y además Politours 360 ha creado una programación en vuelo directo a menos de 5 horas.
Carlos Ruiz, director de la mayorista nos cuenta que este verano va a ser un destino más ecónomico que viajar por España; si quieres pasarlo bien bañarte en aguas cristalinas, conocer la cultura, por unos 1.000 euros lo puedes hacer realidad.
Y nos insta a contratar el viaje antes del 30 de Junio en agencia de viajes, para obtener hasta un 10% descuento.
Os recordamos las salidas:
Santiago 24 Julio y 02 Octubre, Valladolid 31 Julio y 07 Agosto, Barcelona 14 Agosto y 11 Septiembre, Madrid 21 Agosto 25 Septiembre y 09 Octubre, Oviedo 28 Agosto, Bilbao 4 Septiembre y Zaragoza 18 Septiembre.
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La ciudad de Varsovia en primera persona
Hace poco en el programa de Paralelo 20 Radio Marca hablamos muchas cosas interesantes junto con la directora de la Oficina de Turismo en España de Polonia, Ágata Witosławska, acerca de este interesante destino.
Nos propusimos contaros cosas bonitas de las tres ciudades más emblemáticas del país, pero de una forma diferente, en la primera persona de viajeros y profesionales del sector.
Y el domingo despedimos el programa con Diana, que nos habló de su ciudad, Varsovia.
🗣️»Es una ciudad con mucha historia pero cosmopolita y elegante a la vez; la naturaleza es una gran protagonista, hay hasta 5 parques y se pueden ver los mejores atardeceres»
Espacios innovadores que cuentan muchas historias, e incluso con lugares para escuchar festivales de música clásica y jazz.
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