Fredo La Estrella del Norte reinventa la anchoa del Cantábrico con el resurgir de la marca. Sus inicios se remontan a 1884 y en mayo de 2018 pasa a manos de la familia Huerta. Manuel Huerta, presidente del grupo, nos lo cuenta en una interesante entrevista.
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GASTROBAR
Un GastroBar de lo más Cantábrico este domingo de la mano de Fredo La Estrella del Norte, anchoas gourmet que son resultado de la excelencia del producto, propia de la zona en la que se maduran, junto al cariño artesanal en su proceso de elaboración.
TODO SE ANDARÁ…
«La mejor forma de conocer España es andando» Álvaro Andecochea, creador de TODO SE ANDARÁ: Caminar, sentir, disfrutar. En todoseandara.weebly.com hay rutas para todos los públicos.
EFEMÉRIDES P20
¿Qué ocurría un 29 de septiembre a lo largo de la historia…? Por ejemplo, tal día como hoy en 1547, nace en Alcalá de Henares el gran Miguel de Cervantes Saavedra, autor de «El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha» y uno de los escritores más universales de la literatura española.
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