Este Domingo fué San Isidro, y nos acompañó Almudena Maillo, Delegada de turismo del Ayuntamiento de Madrid, que nos contó las ganas que teníamos todos de celebrar estas fiestas tras la pandemia.
Diferentes eventos se sucedieron, como la ‘entrega de las medallas de la ciudad’, una de ellas para el pueblo de Ucrania; también tuvo lugar la tradicional Misa en la pradera, y las corridas de toros entre otros.
Madrid vuelve a florecer, está de moda y de hecho es actualmente el cuarto destino urbano mundial; tiene una oferta inigualable y un estilo de vida único.
🗣️ «Ahora se han dado cuenta fuera de España algo que nosotros ya sabíamos, que Madrid es el mejor destino urbano; apostamos por un turismo de calidad»
¿Sabes lo que significa ‘madrileñear’? Disfrutar de la amplia oferta de Madrid con responsabilidad por todo lo alto, incluso comértelo, como en el ‘Gastrofestival’; un evento mucho más allá de las gastronomía que estará hasta el 29 de Mayo.
Importante resaltar que el turismo internacional lo mueve la gastronomía y la ‘fiesta de los toros’; ambos son un gran reclamo.
Almudena Maillo también nos recordó que estamos en Año Santo de San Isidro, ya que es el IV Centenario de su Canonización. En esmadrid.com puedes consultar las diferentes rutas que hay organizadas para conocer su vida y milagros.
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Politours 360 nos acerca a ‘Chipre’, el secreto mejor guardado del Mediterráneo

Nos acompañó en el último programa Carlos Ruiz, director de la emblemática mayorista de viajes, Politours 360, y nos contó cómo tras un viaje personal, quedó fascinado por esta desconocida isla.
Chipre es la tercera isla más grande del Mediterráneo, y Politours 360 quiere darla a conocer a los viajeros desde 9 ciudades en vuelo directo, a tan sólo unas 4 horas.
La mayorista ha querido elaborar una extensa programación para acercar los tesoros mejor guardados de esta isla que incluirá excursiones a enclaves culturales como Lárnaca, Pafos, Limassol o Nicosia; ruinas arqueológicas y exuberantes y modernas ciudades. Chipre ofrece infinidad de propuestas con ganas de ser descubiertas.
🗣️«Chipre es mezcla de historia, de fantásticas playas, de cultura, de magnífica gastronomía y nosotros queremos acercar este destino multicultural»
En la ‘isla de Afrodita’ te esperan playas de color turquesa y agua cristalina en verano o montañas y deportes de nieve en invierno y un sinfín de propuestas por descubrir de la mano de expertos, de la mano de Politours 360 .
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Y en este Paralelo 20 además…
Miguel Abellán y la recuperación de actividad en ‘Las Ventas’
‘Casa de Vacas’ y exposición de Sebastián Castella
Rosquillas ‘tontas’ o ‘listas’, pero con aceite de orujo de oliva
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Miguel Abellán y la recuperación de actividad en 'Las Ventas'
En Madrid se celebran las fiestas de San Isidro su patrón, en la ‘pradera’, porque dicen que era el campo que labraba, y donde se produjo el primer milagro; se le atribuyen más de 400 milagros.
Y en estas madrileñas fiestas no pueden faltar los festejos taurinos, en la plaza más famosa del mundo, ‘Las Ventas’, a la que acuden muchos turistas desde diferentes partes del mundo; de hecho es el segundo monumento más fotografiado de Madrid.
Miguel Abellán, torero y director de centro difusión taurina de la Comunidad de Madrid, estuvo en nuestro programa y nos contó que la temporada 2022 se afronta con muchas ganas.
🗣️ «La Feria de San Isidro es muy importante por todo lo que se genera alrededor a todos los niveles»
Nos contó que ‘Las Ventas’ tiene el Museo Taurino, es el quinto museo más visitado de la Comunidad de Madrid, además de una interesante visita guiada.
¿Sabías que en el 2013 la tauromaquia se declara Patrimonio cultural inmaterial de España?
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'Casa de Vacas' y exposición de Sebastián Castella
En el s XIX los madrileños acudían a la terraza de la ‘Casa de Vacas’ (El Retiro) a merendar leche recién ordeñada.
Actualmente es un centro cultural único en Madrid, donde se dan diversas actividades culturales con exposiciones,danza y conciertos de carácter gratuito, y que se renuevan cada mes. Además, cuenta con el llamado ‘Teatro del Parque’, con un aforo para 150 espectadores, en el que se representan obras dirigidas tanto al público infantil como adulto.
Lola Chamero es la directora de ‘Casa de Vacas’, y el Domingo en el programa nos habló de la Exposición del maestro taurino Sebastián Castella ‘Monólogo’, en la que se presenta como pintor, y anuncia su vuelta a los ruedos.
La muestra se compone de 25 obras, entre esculturas y pinturas en acrílico sobre lienzo y, y pintura sobre capotes, en las que Castella ha querido plasmar lo vivido a lo largo de su carrera, y también plasmar la cultura de otros países.
📍Exposición ‘Monólogo’ 05 al 29Mayo
Paseo Colombia 1
Info https://bit.ly/CasadeVacas

Rosquillas 'tontas' o 'listas', pero con aceite de orujo de oliva
En San Isidro en Madrid, son típicas las rosquillas; las hay tontas, listas, de Santa Clara, francesas, pero lo importante es utilizar aceite de orujo de oliva para hacerlas. Y esque el aceite de orujo de oliva es ideal para la repostería, por su sabor neutro.
Nuestra experta chef María Jiménez Latorre nos da la receta de las rosquillas:
Ingredientes:
– 250 gr harina de repostería
– 100 gr de azúcar
– 170 gr de huevo (unos 3 huevos)
– 50 gr de aceite de orujo de oliva
– Media cucharadita de anís
Elaboración:
Batimos muy bien los huevos con el azúcar hasta doblar su tamaño; ponemos el aceite de orujo de oliva y el anís, e incorporamos la harina. Dejamos reposar una hora, y hacemos porciones de unos 40 gr, dando forma cilíndrica y pintamos con huevo; metemos en el horno a 190º 18 min
Si las queremos hacer listas, les ponemos un glaseado por encima