MESA DEL SECTOR DE LA HOSTELERÍA, MÁS NECESARIA QUE NUNCA.

 

Una iniciativa que surge ahora, pero que lleva tiempo gestándose entre los empresarios de la Costa del Sol, con el objetivo de recoger las iniciativas, analizar, debatir, ofrecer asesoramiento y dar voz a las inquietudes de un sector vital para la industria turística.

Alberto Trigueros, como presidente de la nueva Mesa del Sector de la Hostelería, nos cuenta cómo todo empezó entre el círculo de empresarios de Torremolinos y Benalmádena y se va a extender a toda la Costa del Sol y Andalucía.

Más de 300 cursos están preparados para enfrentar el gran problema de la profesión: tener empleados bien formados. Todo gracias a la gestión que la Mesa ha conseguido a través de subvenciones con la Junta de Andalucía.

Las últimas declaraciones de una parte del gobierno, contra los horarios de apertura de bares y restaurantes, son una inquietud actual que la Mesa del Sector de la Hostelería aborda con sus razones.

 

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POLÉMICA RHUDO, SEGÚN NUESTROS CRÍTICOS EN P20.

 

Y es que, sin que sirva de referente, por una vez María Jiménez Latorre y Alberto de Luna coinciden en que la calidad se pierde al tener que cocinar para más de 400 personas.

Nadie dice que el menú de Rhudo sea malo. Lo que trata Alberto de Luna, en su sección de cada domingo, es criticar la creación de unas expectativas que luego no se ven reflejadas, al menos en la comida y en una selección de productos de difícil manejo, para tantos comensales.

Rhudo es la novedad en Madrid. Un restaurante con cocina de Paco Roncero y como socios a los futbolistas Griezman y Llorente del Atlético de Madrid y los actores Alex González y Miguel Ángel Silvestre. Mucho ruido entre el famoseo, pero pocas nueces según nuestros expertos del programa.

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MI MALETA IDEAL PARA SEMANA SANTA

Cada comienzo de temporada, nuestro colaborador y gran diseñador de moda Paco Cecilio, nos aconseja en cómo vestir y qué ropa usar según los momentos y los destinos a donde vayamos de viaje.

Llega Semana Santa y hay que prever casi todo. Según Paco Cecilio, descarguemos la app adecuada para conocer la temperatura y el tiempo que nos hará en destino, planifiquemos las acciones que vamos a realizar para meter en la maleta el adecuado calzado bañador, ropa de deporte, casual o etiqueta.

Y sobre todo que nunca falte el «por sí …».

 

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MARÍA JIMÉNEZ LATORRE JURADO DE ORIVA.

Todos los años ORIVA, Aceite de Orujo de Oliva, reúne a cocineros para que elaboren un plato excepcional con aceite de orujo de oliva. El jurado de este año ha estado formado por nuestra María Jiménez Latorre, como presidenta del jurado, junto a los estrellas Michelin Javier Estévez y Julio Fernández y la chef Yaiza Martín.

El ganador fue Rubén Pérez García con un taco dorado de carnitas de cerdo, frijoles, crema agria, queso ricota y aire de lima.

El objetivo del concurso es dar a conocer mucho más las virtudes del aceite de orujo de oliva.

 

 

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TRAVELZOO, OFERTAS INCLUSO EN S. SANTA

Hay que ser socio de TRAVELZOO para acceder a las ofertas que semanalmente te prepara su equipo experto entre todas las buenas opciones que tiene el mercado turístico.

Cada semana recibes en tu mail un top 20 de lo mejor y más económico, y en P20 te soltamos cada sabado o domingo 4 o 5 perlas de ese top.

Desde pasarte 3 días de hotel con desayuno y cena para dos personas por un total de 139 € hasta irte de crucero a Groenlandia por tan solo 899 €.

Son más de 30 millones de socios en el mundo, así que …

 

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