Hablamos con el chef más joven del mundo en conseguir una Estrella Michelin, Javier Aranda sobre su nuevo restaurante Retama, en La Caminera Club de Campo, 7un vanguardista homenaje a la cocina manchega y a los productos de la tierra.
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AIRE LIBRE
En nuestra sección Aire Libre hablamos con Javier Rodero. Nos habla de dos Semanas Santas muy diferentes: una muy festiva y otra muy de silencios: Medina del Campo y Lorca.
VIAJES CARREFOUR
Viajes Carrefour nos trae interesantes ofertas para viajar en Semana Santa: Joyas del Báltico, Portugal, Candanchú y Roquetas de Mar.
GASTROBAR
Retama es el restaurante del chef Javier Aranda en La Caminera Club de Campo. Ofrece cocina de autor con protagonismo de los productos de la región. Se encuentra en Torrenueva (Ciudad Real) en este precioso hotel 5*. Hablamos con Javier, el chef más joven del mundo en conseguir una Estrella Michelin.
EFEMÉRIDES P20
Una efeméride muy especial. El 17 de marzo se festeja San Patricio, la fiesta irlandesa que viaja por todo el mundo. Toda Irlanda vibra con pasión y muchos lugares emblemáticos del planeta se tiñan de verde…
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