Hablamos con el chef más joven del mundo en conseguir una Estrella Michelin, Javier Aranda sobre su nuevo restaurante Retama, en La Caminera Club de Campo, 7un vanguardista homenaje a la cocina manchega y a los productos de la tierra. 

AIRE LIBRE

En nuestra sección Aire Libre hablamos con Javier Rodero. Nos habla de dos Semanas Santas muy diferentes: una muy festiva y otra muy de silencios: Medina del Campo y Lorca.

@airelibrerevis1

 

 

VIAJES CARREFOUR

Viajes Carrefour nos trae interesantes ofertas para viajar en Semana Santa: Joyas del Báltico, Portugal, Candanchú y Roquetas de Mar.

www.viajes.carrefour.es/paralelo20

GASTROBAR

Retama es el restaurante del chef Javier Aranda en La Caminera Club de Campo. Ofrece cocina de autor con protagonismo de los productos de la región. Se encuentra en Torrenueva (Ciudad Real) en este  precioso hotel 5*. Hablamos con Javier, el chef más joven del mundo en conseguir una Estrella Michelin. 

Retama by Javier Aranda

 

EFEMÉRIDES P20

Una efeméride muy especial. El 17 de marzo se festeja San Patricio, la fiesta irlandesa que viaja por todo el mundo. Toda Irlanda vibra con pasión y muchos lugares emblemáticos del planeta se tiñan de verde…

@DescubreIrlanda 

 

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