Explora Los Cabos de la mano del grupo Ávoris
De nuevo este año podremos viajar a Los Cabos (Baja California, México), gracias a la operativa del grupo turístico Ávoris.
Un viaje con mucho encanto, sol y buena gastronomía. del que Rodrigo Esponda –Director del Fideicomiso de Turismo, dice: 
«Mar, desierto y montañas en un paisaje único de buen clima».
Con el intenso azul del mar Pacífico y su icónica imagen del ‘Cabo San Lucas’, contrasta el desierto y sus especies endémicas. Un destino de sol con una estupenda hotelería, diversas actividades y bellos pueblos como ‘San José de los Cabos’, o el acogedor ‘Todos Los Santos’.
Esta zona de México, diferente y sostenible, ofrece un ecosistema en el ‘Mar de Cortés’, con 400 especies únicas, como 15 tipos de ballenas.
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2 viajes con legado histórico y grandes genios
Hay destinos de viajes con marcado sabor histórico, en los que la huella de algún genio, sigue viva.
En Polonia se dice que Copérnico ‘puso la Tierra en movimiento y detuvo el sol y los cielos’; por el 550 Aniversario, se celebran multitud de actividades en Torum, Cracovia y el resto de ciudades por las que pasó el gran científico.
En España tenemos Toledo y la figura de El Greco, cuya obra se puede disfrutar en el Museo-Convento de Sto. Domingo el Antiguo.
Otros edificios singulares de la llamada capital de la historia, son: Hospital de Tavera o el Real Alcázar; también ofrece un subsuelo muy interesante, como La Cueva de Hércules.
Nos cuenta Joaquín del Palacio que Toledo es la 2ª ciudad del mundo con más monumentos, que resumidos en 3 culturas pueden ser: Tornerías, Sinagoga Tránsito y San Ildefonso, entre otros.
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María Jiménez Latorre ensalza el aceite de orujo de oliva, y la carne
En la cocina no debe faltarnos nunca el Aceite de Orujo de Oliva, por ser accesible al bolsillo sin renunciar a la calidad del olivar; además, dura el doble que otros aceites al cocinar, y es perfecto para freír, porque no deja sabor.
Además de recordarnos ésto, María Jiménez Latorre, de Mujeres en Gastronomía, nos cuenta en el último programa que asistió a Educarne, gracias a María Sánchez y Manuel Argudín. Este centro está desarrollado por Carnimad, y sirve de punto de encuentro para los amantes de la carne, tanto profesionales, como particulares. Allí aprendió mucho de este producto, como que es un 75% de agua y 22% de proteína, y también desmitificó creencias populares.
Nos recuerda que España goza de los estándares más altos de calidad CEE, y por lo tanto, podemos consumirla tranquilamente.
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Recomendación de los mejores planes de ocio
Begoña Novillo -‘La Hora In&Out’, hace un repaso de varios planes de ocio que debemos apuntar:
Exposición gratuita ‘Picasso por los grandes maestros: de Cecile Beaton a Irving Penn’–Fotógrafos del s XX que influyeron en la construcción del mito Picasso. ‘Festival Clásicos de Alcalá’– Fest.Iberoamericano del Siglo de Oro del 09 Junio al 02 Julio. ‘Festivales Por Un Territorio’ -escenarios singulares en diferentes lugares: * ‘Tierra Bobal Fest’ en Valencia. * ‘Esférica Rioja Alavesa * ‘Festival Nómade’del 15 al 17 Sep. * ‘17º Ribeira Sacra’ en Lugo. 1ª edición ‘ Sabatic Fest’ en Málaga, que aúna música, arte y gastronomía; del 01 Junio al 24 Sep. Festival ‘Monkey Weekend’ en el Puerto de Sta María, Cádiz, el 16 y 17 Junio.
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169€ por noche, Cantabria para 2 personas en ‘Balneario de la Hermida’, m.p. Incluye acceso circuito termal Desde 709€ por persona –Las Azores 8 días, con vuelo, traslado; hotel Vip Executive Azores 4* en A.D. Si reservas antes del 14 Junio, te ahorras hasta 500€ por persona. Precio desde 1099€/persona, 8 días Maravillas de Jordania. Incluye: m.p, vuelos y excursiones (También 1 noche en Wadi Rum), hoteles con sello «Traveler’s Choice 2023». Salida única 12 Agosto crucero Fiordos Noruegos, en camarote con balcón; incluye excursiones (valoradas 321€) y tasas, por 1499€ en lugar de los 2512€ que cuesta habitualmente.
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