¡Hola viajeros del Paralelo 20!
¿Sabéis lo que es una cordada? Se trata de un grupo de escaladores sujetos por una misma cuerda, y es lo que la Oficina de Turismo de Suiza ha organizado para 60 mujeres como celebración del 8M de este año, con el reto 100% women.
La idea es batir el record con la cordada más larga del mundo, a más de 4.000 mts de altitud a través del glaciar Allalin, rodeadas de las maravillosas montañas de los Alpes Suizos.
Suiza es un destino ideal tanto en invierno con sus actividades de nieve y espectaculares paisajes, como en verano por sus actividades al aire libre. Zermatt es ejemplo de ello, zona de grandes vinos y cuna de la raclette, este paraíso te ofrece a través de sus trenes multitud de propuestas.
Elena Affeltranger, manager en España de Turismo de Suiza nos contó todo ésto en nuestro programa
¡Reconectemos con la Naturaleza!
📸 Foto: Revista Oxígeno
Futuroscope, donde la magia te aborda y te desborda
Nuestro colaborador Joaquin del Palacio es un amante del parque de atracciones y espectáculos ‘Futuroscope’.
🗣️ «Es un recinto en el que te metes y es como si fueras Alicia en el País de las Maravillas; la magia te va a abordar y desbordar»
Este año con motivo de su 35 aniversario nos traen grandes novedades; una atracción en la que perseguir y cazar tornados, y el primer hotel tematizado del parque, que es una nave espacial con un restaurante en el que los platos llegan haciendo looping.
En Futuroscope son expertos en crear sensaciones para todos los públicos; ¿te imaginas tomar una copa en «altura»? Su ‘Aerobar’ fue el primero en el mundo en ofrecer esta experiencia.
Además es muy fácil llegar al parque vía carretera o aérea hasta Poitiers, ciudad con un atractivo muy especial, repleta de rincones únicos en el mundo.
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Y en este Paralelo 20 además…
Asistimos al evento ‘Cena con Bodegas’ del ‘Nh Collection Eurobuilding Madrid’
Km 0 con premios y receta tradicional de María Jiménez Latorre
Editorial: reflexión de la situación actual del sector Turístico
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Recordatorio evento 'Cena con Bodegas' del 'Nh Collection Eurobuilding Madrid'
Nuestro director Marcial Corrales y la chef experta María Jiménez Latorre, tuvieron la oportunidad de disfrutar de este maravilloso evento que se celebra el último jueves de cada mes el Hotel ‘Nh Colletion Eurobuilding Madrid’.
Su chef Luis Bartolomé creó ad hoc unos platos que maridaron a la perfección con los fabulosos vinos de la Bodega ‘González Byass’.
Degustaron en el ‘Salón Venecia’ delicias tales como un aperitivo de fritura de yuca camarón y salmón con la bebida ‘Croft Twist’, una sopa de guisantes lágrima con panceta glaseada y fino ‘Tío Pepe’, una espectacular lubina en pil pil de adobo, paletilla de lechal asada y un ‘Finca Moncloa 2017’, rematado con un cremoso de queso Payoyo hojuela albahaca y tomillo limonero con una crema ‘Matusalem Vors’.
Si hemos conseguido que se te haga la boca agua, y tu día preferido para salir son los jueves, ¡aún puedes reservar tu plaza! ¿Cómo?:
☎ Llamando al 91 353 73 00
💻Enviando email a nhcollectioneurobuilding@nh.hotels.com
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María Jiménez Latorre asiste a los premios 'Acyre' y 'Tapas Magazine'
Nuestra chef experta ¡no para!; nos ha contado en el programa del Domingo pasado, su asistencia a los premios que da ‘Acyre’, la Asociación de cocineros y reposteros de Madrid al mejor restaurante y mejor cocinero, siendo los ganadores el restaurante ‘Corral de la Morería’ y Dabiz Muñoz, respectivamente.
También estuvo en la revista ‘Tapas Magazine’ en el ‘Tapas Talks’ con las mujeres más influyentes en el mundo de la gastronomía.
Y no se quiso despedir del programa sin antes darnos una receta tradicional… ‘patatas revolconas’:
🧄 Ingredientes:
– 1 patata por persona
– Chorizo o panceta o cualquier tipo de embutido
– Ajos, AOVE y pimentón de la Vera
🍴Elaboración:
Cachelamos las patatas, las ponemos a hervir en agua y sal, y mientras, freímos el embutido en AOVE, los ajos, y por último en ese aceite calentamos ligeramente el pimentón de la Vera. Añadimos las patata, mezclamos y machacamos todo.
Parches que no curan enfermedades
El panorama actual tiene sumido al sector turístico en una situación de poca certeza.
Marcial Corrales reflexiona ante lo que nos acontece:
🗣️»Seguimos en incertidumbre: mascarillas si/no, Paz Guerra en Ucrania si/no, huelgas si/no , Viajaremos? si/no? El Turismo no ve la calma para que viajemos con confianza».
El Turismo se vende a oferta y hay menos disponibilidad, esto nos puede dar una falsa sensación de que el sector va muy bien, pero la realidad es otra.
Se deberían bajar impuestos (IVA, cuota de autónomos, tasas empresariales) en lugar de las bonificaciones y créditos otorgados.
Las empresas del sector turístico pidieron rebajas fiscales durante la pandemia, y ahora tenemos agencias de viajes sin facturar y convertidas en deudores de los bancos. La buena noticia es que se ha ampliado el plazo de devolución de los créditos.
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